鐵觀音茶的營養成分

鐵觀音茶的營養成分較少，但是它含有豐富的茶多酚和咖啡因。

茶多酚是鐵觀音茶中最主要的營養成分，含量約佔茶葉總重的15%至20%。茶多酚具有很好的抗氧化作用，有助於防止自由基引起的細胞損傷和疾病。

另外，鐵觀音茶中也含有咖啡因。咖啡因可以提高心率、提神醒腦、抑制疲勞感，但如果過量攝入則會引起心悸、失眠等不適症狀。

除此之外，鐵觀音茶中含有維生素B、C等少量的營養物質。