鐵觀音茶怎麼分辨好壞

鐵觀音茶好壞的分辨方法包括以下幾個方面：

1.外觀：好的鐵觀音茶葉外觀緊繃光亮，有銀白色毫芽，呈現出墨綠色的顏色；而劣質的鐵觀音茶葉則外觀粗糙，表面有許多茶塵和脱落的茶葉碎片。

2.氣息：好的鐵觀音茶葉香氣撲鼻，有濃郁的花果香和蘭花香；劣質的鐵觀音茶葉氣息淡薄，有時還有焦味和陳味。

3.口感：好的鐵觀音茶葉口感醇厚，滋味甘甜、清爽，回甘持久；劣質的鐵觀音茶葉則口感苦澀，不入口或入口即散。

4.湯色：好的鐵觀音茶葉湯色呈現紅棕色或橙黃色，清澈透明；劣質的鐵觀音茶葉湯色渾濁，色澤暗淡。

綜上所述，選擇鐵觀音茶要注意以上幾個方面進行綜合考慮，從而分辨好壞。