白蘿蔔裏面發藍能吃嗎
- 經驗
- 關注:1.31W次
白蘿蔔裏發藍通常是因為長時間暴露在空氣中引起的氧化反應,產生了雙芥子酸鐵鹽。雖然發藍的白蘿蔔不會對人體健康造成直接影響,但它可能會有一些質地、味道或口感上的改變。因此,一般建議避免食用發藍的白蘿蔔,以免影響食物的風味和口感。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/5qep5q.html
白蘿蔔裏發藍通常是因為長時間暴露在空氣中引起的氧化反應,產生了雙芥子酸鐵鹽。雖然發藍的白蘿蔔不會對人體健康造成直接影響,但它可能會有一些質地、味道或口感上的改變。因此,一般建議避免食用發藍的白蘿蔔,以免影響食物的風味和口感。