摘茶籽是什麼時候 瞭解茶籽的特性

1、油茶品種不同，茶油樹的收穫季節也有所差異。還記得説過中國油茶品種，那時有參考到油茶的生活習性，主要是油茶果的成熟期，把油茶樹分類如下：秋分籽、寒露籽、霜降籽、立冬籽，再聯繫上二十四節氣，也就是説採摘茶籽的季節在9月下旬(秋分)到11月上旬(立冬)前後。

2、茶子必須在霜降前摘完，否則收成就不怎麼好。霜降後，茶子固然出油率更高，但它怕冷，茶子會在樹上皮開肉綻，烏黑的果仁則會掉下來，落到平坦的地上還好，可以撿起來或及時掃起來。可茶樹一般長在山上，到處都是灌木草叢，茶籽掉下來就很難拾起來了。