青磚茶的介紹

青磚茶，又稱磚茶，是一種傳統的中國茶。它採用優質茶葉經過曬青、揉捻、殺青、捲曲、壓制等工序製成，呈磚形，重量約為200克。青磚茶色澤黃綠，湯色清亮。茶香氣韻深長，回味悠長。青磚茶的加工工藝比較繁瑣，需要經過多次的加工與貯藏，所以價格相對較高。青磚茶適宜儲存，時間越久越有品質的提升。青磚茶不僅可泡茶飲用，還可作烹調食材，如磚茶肉、磚茶湯等。青磚茶具有藥用價值，據説對於減肥、降脂、補脾益胃等方面有很好的效果。