土豆紅燒肉燜飯的做法 飯菜一鍋出

1、幹香菇用熱水泡發後和五花肉、土豆、胡蘿蔔一起分別切成小丁。

2、鍋裏倒油，放入薑片爆香，放入五花肉，放料酒，煸炒至出油，然後盛出來。

3、鍋裏倒入適量的油，燒熱後倒入胡蘿蔔丁和香菇丁，爆香。倒入土豆一起炒。然後把五花肉也倒入一起翻炒，依次放入老抽、生抽、白糖，根據自己的口味調節量的多少。

4、洗米，根據平時自己的吃飯習慣放入水，建議少放一點，飯硬一點會比較香。炒好的五花肉平鋪在米飯上，按下煮飯鍵。飯煮好後，再燜幾分鐘，打開鍋蓋把飯拌勻。