臘肉怎麼醃製好吃 臘肉如何醃製
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1、製作臘肉的時間應當選在10度左右的季節裏,豬肉部分最好使用帶皮、肥瘦相間的豬臀部肉。
2、豬肉清洗乾淨後,將豬肉切成大小合適的條狀,放入盆中。
3、按照豬肉的多少適量加入五香粉、生抽、鹽以及糖,攪拌均勻後放入準備好的密封容器中醃製一段時間即可。
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1、製作臘肉的時間應當選在10度左右的季節裏,豬肉部分最好使用帶皮、肥瘦相間的豬臀部肉。
2、豬肉清洗乾淨後,將豬肉切成大小合適的條狀,放入盆中。
3、按照豬肉的多少適量加入五香粉、生抽、鹽以及糖,攪拌均勻後放入準備好的密封容器中醃製一段時間即可。