苟其子怎麼吃效果最好 枸杞子怎麼吃效果好

1、枸杞直接嚼食效果是最好的，很多人的喜歡用枸杞子泡水、煲湯或者煮粥，但實際上，由於受水温浸泡時間等因素的影響，只有部分枸杞子中的有用成分，能夠釋放到水或湯中，而且那枸杞多糖，是一種蛋白多糖。

2、如果用水煮加熱提取，會使其變性，導致藥效降低，而直接嚼吃枸杞的營養成分吸收會更加充分，更有利於發揮其保健效果，但是嚼食要注意，進食的數量不宜太多，否則容易出現滋補過度，一般的不超過二十克就可以。