炒魚片製作方法 自己怎麼做炒魚片
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1、材料:魚片300克,洋葱、青紅椒少許,油、鹽、醬油、雞精、糖適量。
2、魚片加鹽、雞精、料酒、澱粉、胡椒醃製30分鐘。
3、洋葱、青紅椒切片,木耳泡發。
4、起鍋熱油爆炒魚片,變色時盛出。
5、再起鍋熱油煸炒洋葱、青紅椒、木耳片刻。
6、放鹽、糖、醬油、雞精調味,放魚片炒勻即可。
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魚片
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