黑烏龍茶為什麼有細粉

黑烏龍茶的細粉指的是茶葉中的碎末和細小的茶葉碎片。這些細粉往往是由於加工過程中的搖晃、揉捻、篩分等操作所產生的，它們的存在使得茶葉表面積變大，可以促進茶葉的發酵和氧化，提高茶香和口感。此外，細粉也可以在沖泡時更快地釋放茶葉的營養成分，使得茶湯更加濃郁。因此，黑烏龍茶有細粉是一種正常的現象，不會影響茶葉的品質和口感。