煮鵪鶉蛋的正確方法 煮鵪鶉蛋的正確方法是什麼

1、首先，將鵪鶉蛋洗淨，然後將鵪鶉蛋放入鍋中。

2、加入適量桂皮，八角，花椒，醬油，辣椒。

3、加適量白糖，鹽，雞精煮至入味即可出鍋食用。

4、鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有卵中佳品之稱。近圓形，個體小，一般有10g左右，表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，有較好護膚、美膚作用。