什麼方法可以降低手抓羊肉的羶味 有哪些方法可以降低手抓羊肉的羶味

1、在烹飪手抓羊肉的時候，可以搭配適量蘿蔔山楂、核桃仁以及桔皮等，可以很好的降低羊肉中的羶味。

2、不過有一些人羣就是喜歡食用羊肉中的羶味，可以不用可以去除，以免改變羊肉中的營養成分。

3、羊肉性温，其中含有豐富的營養成分，比如説蛋白質、脂肪、維生素以及礦物質，食用以後，對身體有很好的温補作用，具有益氣補血、通筋活絡、強筋健體的作用。

4、冬季特別適合羊肉，適量食用羊肉以後，可以增加身體內的新陳代謝，幫助身體胃腸道的蠕動，促進身體對營養成分的吸收，還可以調節身體內的酸鹼平衡，維持身體內環境的正常代謝。