玉米要煮多久才熟透 玉米需要煮多久
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1、水沸後八分鐘熟。
2、煮玉米最好先浸泡20—30分鐘,再開大火煮熟。這樣能有效保留玉米本身的維生素,吃起來清香、有嚼勁。
3、水開後,甜玉米(明黃色的)和老玉米需要再煮8分鐘,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分鐘,不用過分強調煮開花。
4、煮熟後,需要把玉米夾出來,放入漏網裏瀝乾水分。長時間浸泡在水裏,玉米的味道會轉淡,口感也會下降。
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