青豆要煮多久才熟 煮青豆的注意事項

1、青豆煮10分鐘即可成熟。

2、水中放入少許的鹽能夠防止青豆變黃，煮青豆的時候先大火燒開水，然後用小火慢慢煮，煮熟的青豆會漂浮起來。煮好的青豆可以直接吃，也可以與肉絲搭配一起炒着吃，瘦肉炒半熟後與青豆一起再炒3分鐘即可。