![清燉肉時放什麼香料去腥 清燉肉時放哪些香料可以去腥]( "清燉肉時放什麼香料去腥 清燉肉時放哪些香料可以去腥")
- 1、花椒。對於燉豬肉而言，花椒是最能出腥增香去異味的。2、大香。在所有的肉類裏，恐怕只有燉豬肉最需要大香了。大香即八角，但是，大香不同於花椒、生薑這些調料，其香味濃郁，如果放多了也不好，一般兩斤肉放2-3顆八角就夠了。另外，大香只有通過持續加熱才能釋放出其濃郁的香味，加熱...
- 17999
![多肉什麼時候施肥 多肉的施肥時間]( "多肉什麼時候施肥 多肉的施肥時間")
- 1、給多肉施肥一般集中在生長期，也就是春季和秋季，此時的氣候比較温和，植株的生長髮育較快，對養分的需求也比較大。夏季和冬季植株會進入休眠狀態，吸收能力變弱，對養分的需求降低，此時不需要給它施肥，以免肥料堆積形成肥害。2、給多肉施肥一般選用多肉專用肥，這種經過配比的肥料濃...
- 22273
![絞肉時放什麼去腥 絞肉時放啥去腥]( "絞肉時放什麼去腥 絞肉時放啥去腥")
- 1、所需食材：豬肉、花椒、葱姜、鹽、雞精、白糖、蠔油、生抽、香油、清水。2、首先準備一個碗，往裏面加上適量的花椒，再放上適量的葱段和薑片，倒入一定量的温水開始浸泡。3、這碗花椒葱姜水就是最關鍵的，可以替代料酒來去腥的好東西。準備好這碗水之後，放到一旁浸泡一段時間備...
- 24923
![肉肉植物起源於什麼時候 肉肉植物起源時間]( "肉肉植物起源於什麼時候 肉肉植物起源時間")
- 1、世界有關多肉植物最古之文獻，為英國王室植物園圖書館收藏之紀元前300到400年間希臘博物學家梯歐夫拉蘇斯原著之英譯本《植物之探究》一書。2、多肉植物有廣義和狹義之分，多肉植物又稱多漿植物或多肉花卉，但以多肉植物這個名稱最為常用。全世界共有多肉植物10000餘種，但是...
- 6301
![煮牛肉需要多長時間 煮牛肉的時間]( "煮牛肉需要多長時間 煮牛肉的時間")
- 1、煮牛肉一個小時左右。2、煮生牛肉時，最好選擇牛腿部的肉，煮之前要用涼水浸泡，並且要勤換水，將其中的血水洗乾淨，達到去腥的目的。洗淨後放入鍋中煮，煮大約一個小時可以用筷子扎一下看是否能扎透，扎透就證明熟了。牛肉除了可以煮着吃，還可以煎牛排，做紅燒牛肉等。...
- 26969
![驢肉煮多長時間 驢肉煮多久時間]( "驢肉煮多長時間 驢肉煮多久時間")
- 1、嫩驢肉的話一般煮1小時左右即可，如果是老驢肉的話需要煮2個小時左右。而且煮驢肉之前最好將驢肉泡5-6個小時，這樣做的目的主要是將其中的血水泡出後驢肉的味道會更加醇香。2、在煮驢肉之前，將泡好的驢肉進行醃製，用生抽、老抽以及料酒醃製驢肉3-4個小時，這樣更加地入味，再加...
- 14077
![臘肉腸蒸多長時間 蒸臘肉腸的時間]( "臘肉腸蒸多長時間 蒸臘肉腸的時間")
- 1、蒸香腸可以放在高壓鍋中來蒸，這樣比較快，一般是在高壓鍋開始排氣時，把火關小些蒸10分鐘就可以了。當然普通的鍋也是可以蒸香腸的，如果用普通鍋來蒸，那在鍋內水開時算起，在15分鐘到20分鐘就可以了。2、準備材料：香腸、老乾媽辣椒醬、味精。做法：用温水浸泡香腸2分鐘左右；取出香...
- 27560
![涮羊肉時涮多久羊肉就熟了 涮羊肉的時間]( "涮羊肉時涮多久羊肉就熟了 涮羊肉的時間")
- 1、涮羊肉涮90秒左右就熟。2、不需要涮太久，羊肉都是很薄片，所以很容易熟。發現羊肉變顏色、沒有血絲了就可以食用了。注意在涮羊肉時，不要用筷子夾着肉涮，要把羊肉全部放到火鍋裏煮，因為夾着的部分可能沒有全熟。建議在涮火鍋時搭配多種食物，葷素搭配更佳。...
- 24993
![蒸牛肉要多長時間 蒸牛肉時長介紹]( "蒸牛肉要多長時間 蒸牛肉時長介紹")
- 1、蒸牛肉的時間一般是15-20分鐘。蒸的時間不能太長，時間太長牛肉的肉質會變老，影響口感，蒸20分鐘以內就可以了。2、牛肉是一種營養價值很高的食物，含有豐富的優質蛋白質和礦物質鐵，蒸牛肉也是比較健康的烹調方式。...
- 8791
![肉粽煮多長時間 製作煮肉粽的時間]( "肉粽煮多長時間 製作煮肉粽的時間")
- 1、肉粽子比較難煮熟，因為糯米本身比較粘稠，加上粽葉子隔温，想讓肉餡徹底熟透就需要增加煮粽子的時間和火力。一般煮粽子用高壓鍋比較省時、省水、省燃氣。2、高壓鍋煮粽子一般是放入水沒過粽子，大火上蒸氣後，改中火煮半小時，關火後再燜20分鐘，讓高壓鍋降壓，將鍋內粽子蒸氣放入冷...
- 27024
![時蔬回鍋肉教程 怎麼做時蔬回鍋肉]( "時蔬回鍋肉教程 怎麼做時蔬回鍋肉")
- 1、主料：蒜薹150g。2、調料：花生油適量、食鹽適量、醬油適量。3、回鍋肉從冰箱中取出，切片待用。蒜薹洗淨切段備用。4、鍋內放入油，待油熱放入回鍋肉，煸炒兩分鐘，倒入醬油調色。5、放入蒜薹，加入適量精鹽，待蒜薹炒熟即可出鍋裝盤。...
- 7327
![蒸肉要蒸多長時間 蒸肉要蒸的時間]( "蒸肉要蒸多長時間 蒸肉要蒸的時間")
- 1、蒸肉需五十分鐘。2、蒸肉方法如下：首先準備好一塊肥瘦相間的肉。整塊的肉冷水下鍋，放入葱姜大料煮三十分鐘左右。煮好後撈出來，放入大碗，切成大塊，放入薑片大料。加入適量的味精，鹽，白糖和生抽。最後再放入適量的食用油，蒸五十分鐘左右出鍋即可。3、蒸肉的注意事項，蒸肉最重要...
- 11669
![煮白肉時料酒什麼時候放 煮白肉時料酒啥時候放]( "煮白肉時料酒什麼時候放 煮白肉時料酒啥時候放")
- 1、急火快炒的菜餚烹調中最合理的用料酒時間,應該是在整個燒菜過程中鍋內温度最高的時候。因酒中的乙醇在高温環境中存留的時間短,腥味物質能被乙醇溶解並一起揮發掉,脂肪酸又易於同乙醇結合,生成具有芳香的酯類化合物。如煸炒肉絲,酒應當在煸炒剛完畢的時候放,這樣酒一...
- 18202
![煮牛肉多長時間 牛肉燉的時間]( "煮牛肉多長時間 牛肉燉的時間")
- 1、正常情況燉的時間最少2小時。牛肉燉多長時間可以燉爛，要看牛肉塊的大小和所用鍋具來定的，如果塊比較大燉的時間會稍微久一點。2、20分鐘後再蓋上蓋，改為文火小開，3個小時左右就可燉熟，牛肉質地暄爛，湯美色鮮，香氣撲鼻。3、使用高壓鍋燉牛肉，效果也很好，只要掌握好火候就行了。...
- 17842
![煮肉時焯水應該焯多長時間燉肉 煮肉時如何給肉焯水]( "煮肉時焯水應該焯多長時間燉肉 煮肉時如何給肉焯水")
- 1、燉肉焯水一般等到水煮開後，三五分鐘就可以了。之後關火把水倒掉，把鍋裏和肉上褐色的凝結物沖洗乾淨，然後重新放水和佐料開始燉肉。2、做法：將肉用水清洗，切成適宜大小的小塊，鍋中放入水，水燒開，煮3-5分，主要根據切塊的大小，肉塊大多煮幾分鐘，將肉撈出進行其他操作。...
- 28434
![雞肉燉多長時間能熟 雞肉燉的時間]( "雞肉燉多長時間能熟 雞肉燉的時間")
- 1、雞肉要煮多久才熟這個時間是不一定的，通常煮熟的話1-1.5小時就可以了，一般要根據雞肉的老、嫩情況來決定煮的時間，如果雞肉比較老的話煮的時間需要長一些，如果比較嫩的話煮的時間可以稍微短一些。2、雞肉含有蛋白質，脂肪，糖，鈣，磷，鐵胡蘿蔔素，硫氨素，核黃素，尼克酸，維生素A，維生素B...
- 16057
![烤肉烤多長時間 烤肉時長]( "烤肉烤多長時間 烤肉時長")
- 1、烤肉要烤10至15分鐘。2、烤箱預熱220度左右，烤箱上層，上下火，烤7分鐘，翻面，再烤5分鐘即可。烤肉，是一道菜品，製作原料有豬肉、牛肉、蔬菜、海鮮等。獨具風味，歷史悠久，可提高食慾。3、肉類含蛋白質豐富，一般在10-20%之間。瘦肉比肥肉含蛋白質多。肉類食品含蛋白質是優質蛋白質，不...
- 23267
![肉炒時蔬教程 做肉炒時蔬的方法]( "肉炒時蔬教程 做肉炒時蔬的方法")
- 1、豬肉（五花腩）200克、生菜100克、西蘭花100克、蓮藕100克、豆角100克、馬蹄50克、蒜頭（去衣拍碎）15克、薑片10克，潮式豆醬、魚露各少許，鹽、糖、生抽、米酒、花生油各適量。2、製作方法：豬肉洗淨，剁成肉鬆備用；生菜、西蘭花洗淨；豆角洗淨切段；蓮藕洗淨切片；馬蹄去皮切角；把各種時蔬...
- 5880
![時蔬回鍋肉步驟 時蔬回鍋肉步做法]( "時蔬回鍋肉步驟 時蔬回鍋肉步做法")
- 1、帶皮五花肉冷水下鍋加入葱段、薑片花椒7、8粒，黃酒適量煮開。2、撇淨浮沫，煮至八成熟，取出自然冷卻。3、將青蒜的白色部分先用刀拍一下，然後全部斜切成段備用。4、炒鍋上火，加很少的油煸香辣椒、花椒及葱薑蒜。5、下入肉片煸炒，至肉片顏色變透明，邊緣略微卷起。6、將肉撥到鍋...
- 11807
![肉肉什麼時候種植 肉肉哪個時間種植]( "肉肉什麼時候種植 肉肉哪個時間種植")
- 1、多肉植物通常在春、秋、冬三個季節種植較好，在這三個季節種植多肉容易髮根，很快就可以生根成活。2、大部分景天科多肉植物，適合種植時間是：春、秋、冬季節。夏季相對困難一點。種植需避開夏季比較合適。最好的季節是秋、冬季節，容易髮根。3、種植時應先檢查一下植物是否健...
- 25221
![肉龍蒸多長時間 製作肉龍的時間]( "肉龍蒸多長時間 製作肉龍的時間")
- 1、肉籠10分鐘左右可以蒸熟。肉籠是北京及周邊地區對肉卷的稱呼，因為其形狀像龍，也可以叫“肉龍”，肉龍的餡可以根據自己的喜好而添加。2、北京習俗：“二月二，龍抬頭”，二月二這天，過去各家各户要吃“懶龍”（肉籠），説是吃了“懶龍”（肉籠），可以解除春懶。3、所謂“懶龍”（肉籠），是用發麪...
- 4456
![牛肉要煮多長時間 牛肉要煮的時長]( "牛肉要煮多長時間 牛肉要煮的時長")
- 1、一般生牛肉要煮一小時能熟，但是如果想煮牛肉更加入味，時間可以控制在一個小時到兩個小時之間。煮生牛肉之前要過一遍水，熱鍋燒開水後加入牛肉煮20分鐘，放入配料再用小火煮一個小時即可。2、烹飪熬煮生牛肉的時候，如果只是普通的熬煮湯品的話，一般熬煮一個小時左右就可以了；如...
- 20228
![蒸豬肉要多長時間 蒸豬肉的時長]( "蒸豬肉要多長時間 蒸豬肉的時長")
- 1、30至45分鐘。2、蒸豬肉時，不同的做法，不同的火候用的時間也都不一樣。普通蒸鍋開鍋之後要開大火蒸40分鐘才能將肉蒸爛，這樣口感才會酥嫩不肥膩。再開小火蒸15分鐘左右使味道慢慢滲入，更加鹹香。而用高壓鍋蒸豬肉則只需30分鐘就能將豬肉蒸熟蒸爛了。...
- 3488
![肉圓煮多長時間 肉圓煮多久時間]( "肉圓煮多長時間 肉圓煮多久時間")
- 1、肉丸子煮多長時間一般水開了5分鐘(或者,肉丸熟了會變色,會全浮上水面上)就可以了。2、肉丸，就是有肉的丸子，通常由薄皮包裹肉質餡料通過蒸煮烹製而成,通過薄皮包裹，更好鎖住肉質營養和美味，讓肉質更加鮮嫩可口。...
- 26129
![炒肉時什麼時候放料酒 炒肉時哪時候適合放料酒]( "炒肉時什麼時候放料酒 炒肉時哪時候適合放料酒")
- 1、放料酒的最佳時間應該是在肉快要炒熟的時候，在炒肉過程中放適量料酒有增香去腥的作用。因為此時鍋裏的温度是最高的，料酒在高温下能迅速滲透到肉裏，並很快變成熱氣揮發掉，從而將肉的腥羶等異味帶走。2、製作燒、燜、煨或燉之類的菜，要在鍋裏的温度達到最高温度的時候放入料...
- 8831
秀美範
