金真菇怎麼做好吃 金針菇好吃做法

1、準備材料：金針菇200克、植物油半湯匙、香葱4根、小米椒3個、鹽半茶匙、細砂糖半茶匙、生抽2茶匙。

2、金針菇剪去根部，用淡鹽水浸泡。

3、金針菇放入鍋裏焯熟，撈出過涼白開，瀝乾水分備用。

4、碗裏調入鹽、生抽、白糖，攪拌均勻。香葱、小米椒洗淨切細。

5、金針菇放入碗中，撒上香葱。