處理幹蠔豉的清洗方法 幹蠔如何處理
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1、泡發生蠔幹之前,需用清水將生蠔幹清洗乾淨,把生蠔幹肚子附近的黑色污垢都清洗掉。
2、準備一盆熱水,將少許小蘇打溶於熱水之中,然後將生蠔幹放入熱水中浸泡。生蠔幹泡軟後,不僅可以輕易洗乾淨,而且還能夠去除異味。
3、洗好之後再用清水漂洗乾淨就可以了。此外,生蠔幹泡發的時間可以長一點,經過這樣處理的生蠔幹就會很乾淨了。
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清洗
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