秋葵炒雞蛋怎麼炒好吃 秋葵炒雞蛋的做法步驟
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1、主料:秋葵5根、雞蛋4個、鹽一小半勺、白酒小勺、白糊椒粉小勺、葱花適量、蒜一個。
2、秋葵洗淨去楴。
3、鍋中倒入適量清水燒開、放入適量鹽。
4、下入秋葵焯水一分鐘左右。
5、放入冷水中過涼。
6、雞蛋打散加入鹽、胡椒粉、葱花、白酒、蒜片調勻秋葵切小塊,放入雞蛋液中、拌勻。
7、鍋中倒入適量油、下入調好的蛋液、煎至兩面金黃色即可。
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