槐花最忌諱什麼食物

槐花最忌諱的食物是豆類和牛奶。由於槐花中含有一種叫做金蟬蛋白酶抑制劑的物質，它能抑制豆類中的胰蛋白酶活性，導致豆類中的蛋白質消化不完全，引起胃腸不適。同時，槐花中的金蟬蛋白酶抑制劑也能抑制牛奶中的胃蛋白酶活性，造成牛奶在胃中無法充分消化，容易引起胃腸不適和消化不良。因此，槐花避免與豆類和牛奶搭配食用。