燒烤生意最忌諱什麼食物

燒烤生意最忌諱的食物是過期或變質的食材。這種食物可能會引起食物中毒，對消費者的健康造成威脅。因此，商家應該始終確保使用新鮮和優質的食材，同時定期檢查和清理冷藏設備，以避免食物安全問題。