海蝦怎麼洗才幹淨

要洗乾淨海蝦，可以按照以下步驟進行：

1. 準備材料：海蝦、清水、鹽。
2. 將海蝦放入洗淨的盆中，倒入足夠的清水中，用手輕輕攪拌，讓海蝦在水中游動，揚起海蝦的沉澱和雜質。
3. 將海蝦泡在清水中浸泡幾分鐘，再輕輕攪動，讓海蝦的沙土和髒物浮出水面。
4. 將泡好的海蝦撈出，放入到乾淨的盆中。
5. 倒入足夠多的清水，再加入適量的鹽，攪拌均勻。
6. 將海蝦放入鹽水中浸泡約10分鐘，這樣能夠殺滅海蝦表面的細菌，並去除異味。
7. 再次用清水徹底沖洗海蝦，直到沒有殘留的鹽分和泡沫。
8. 將清洗好的海蝦瀝乾水分，即可使用或進行後續的烹飪步驟。

注意事項：
1. 儘量選擇新鮮的海蝦，新鮮的海蝦更容易清洗乾淨。
2. 清洗海蝦時，可以使用刷子或牙刷輕輕刷洗蝦殼，並用手指清除蝦牙等頑固的污垢。
3. 清洗海蝦時要用流動的清水，這樣才能更好地洗淨海蝦的表面。