都勻毛尖茶的泡發

都勻毛尖茶是一種優質的綠茶，泡發的方法如下：
1. 準備好熱水，水温控制在70-80攝氏度之間，不要用沸水泡發，以免茶葉苦澀。
2. 取適量的都勻毛尖茶放入茶壺中，一般每250毫升水泡3-4克茶葉即可。
3. 先將熱水倒入茶壺中，不直接倒在茶葉上，以免茶葉受熱不均。
4. 第一泡可以稍微快速沖泡，倒掉水，這一步叫做“預衝”，主要是給茶葉去髒、活化茶葉。
5. 第二泡開始，可以慢慢沖泡，注重控制沖泡時間。一般第二泡沖泡時間為30秒左右，隨後可以逐漸延長沖泡時間，最多不超過2分鐘，以免茶液過濃。
6. 沖泡的過程中可以注重觀察茶葉的展開狀態，當茶葉在水中展開後，可以適當加大沖泡時間，使茶葉充分釋放香氣。
7. 沖泡後的茶水可以倒入蓋杯或茶杯中享用。

以上是都勻毛尖茶的一種常見泡發方法，可以根據個人口感喜好進行調整。茶葉泡發的時間、水温等因素都會對茶水口感產生影響，所以可以根據自己的口味嘗試不同的泡發方法。