都勻毛尖茶如何
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都勻毛尖茶是一種產於貴州都勻市的綠茶,具有清香高爽、甜潤醇厚的特點。下面是都勻毛尖茶的沖泡方法:
1. 準備器具:玻璃茶杯、茶壺、温水、茶葉勺等。
2. 取約5克的都勻毛尖茶放入茶葉勺中,倒入茶壺。
3. 先用80℃左右温水沖洗茶葉,然後將水倒掉。
4. 再次注入80℃左右的温水,略微轉動茶壺,使茶葉均勻接觸水面。
5. 等待片刻後,觀察茶葉展開,茶湯呈現明亮的金黃色。
6. 將茶湯倒入玻璃茶杯,即可品飲。
注意事項:
- 沖泡的水温不宜過高,以免破壞茶葉的香氣。
- 毛尖茶泡製時建議使用玻璃器具,便於觀察茶葉展開和茶湯顏色的變化。
- 可根據個人口味,適量增減茶葉和水的用量來調整茶的濃淡和口感。
以上是都勻毛尖茶的基本沖泡方法,希望對你有幫助。
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