黃面烤肉怎麼做 怎麼做黃面烤肉

1、主料：羊肉100g、黃面200g。

2、輔料：黃瓜50g、蒜10g、洋葱15g。

3、調料：食鹽3g、醋3g、辣椒粉5g、孜然5g。

4、羊肉洗淨切片，黃瓜切絲，洋葱切粒；

5、黃面先下鍋煮熟，裝盤調入醋、辣椒粉、蒜蓉、鹽入味；

6、羊肉先下油鍋炒，加孜然粉、辣椒粉、洋葱粒炒勻入味，剷出蓋於面上即可。