洋葱營養蛋餅 洋葱營養蛋做法餅
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1、雞蛋1只,胡蘿蔔1小段,葱葉1根,蝦米1小撮,食用油適量,食鹽1丁點。
2、洋葱切成厚約1釐米的洋葱圈。
3、雞蛋磕入碗中。
4、胡蘿蔔切小丁。
5、胡蘿蔔丁、蝦米加切碎的葱葉一起加入雞蛋中,攪拌均勻。
6、平底鍋中滴少許油,放入洋葱圈,開火。
7、油熱後,洋葱圈開始發出“哧啦”聲後用小勺子舀蛋液裝入洋葱卷中。
8、小火煎至洋葱圈裏的蛋液表面微微凝固。
9、快速進行翻面,煎另一面,直至兩面都煎黃後即可關火出鍋。
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