花生油放了三年可以吃嗎 花生油放了三年可以不可以吃

1、花生油放了三年過期了不能吃。

2、花生油屬於混合油，含有多種脂肪酸，其中的但不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸在開封之後很容易被氧化變質，會生成小分子醛類、酮類及羧酸等氧化物、過氧化物及其它分解產物，不建議食用。