大蝦最簡單的做法 大蝦最簡單的做法推薦
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1、將大蝦洗淨,衝幾遍。大葱切段,備用。
2、生薑切絲,紅辣椒切段,八角花椒少許。
3、鍋里加水,燒開,放進大蝦焯水至變紅色,撈出瀝水。
4、炒鍋加入菜籽油,油開後,放進焯好的大蝦,進行翻炒。
5、翻炒大蝦需要用大火,直到水分完全消失的時候,加入薑絲辣椒段,和雞精翻炒。然後再加入花椒大料,接着翻炒。
6、大蝦炒到作料入味的時候,加入大葱,然後還是接着翻炒。加入食鹽,胡椒粉,味精。
7、等大蝦炒到葱綠蝦紅的時候,就可以出鍋。然後裝盤上桌。美美的大蝦就做好了。
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大蝦
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