幹燕窩的食用方法 幹燕窩怎麼吃

幹燕窩要經過浸泡、燉煮才能食用，燕窩的做法：

1、成人每次3-5克，用量秤稱好；

2、浸泡4-8個小時，放通風處；

3、輕軟膨脹後夾出小燕毛，清洗燕窩；

4、將燕窩按紋理撕成細條，燕頭用指頭碾細；

5、將燕窩倒入燉盅，加純淨水浸過燕窩；

6、最後，加蓋，蒸鍋內文火燉2小時即可食用。