吃什麼食物養肝護肝 應該注意什麼

1、在平時應注意多吃一些蔬菜水果，尤其是多吃綠色的蔬菜、水果，如菠菜、白菜、生菜，還要多吃富含維生素C的食物以及水果，如桔子、柚子、橙子、芒果、香蕉、蘋果。另外，在日常生活當中，注意絕對忌酒，因為對於肝臟來説，酒精是比較大的傷害，多休息，不要熬夜、勞累，避免情緒抑鬱，保持心情舒暢。

2、應少吃膽固醇含量過高的食物，如動物內臟、動物脂肪、蛋黃，還有海鮮類的魷魚，因為這些食物當中膽固醇的含量多較高，如果長期食用，就會引起高膽固醇血癥，進一步引起高脂血症以及併發脂肪肝的可能性。