羊肚怎麼清洗才幹淨 清洗羊肚的步驟是什麼
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1、羊肚放進冷水盆裏(水要沒過羊肚表面),再加入1/2茶匙食鹽,然後加入1茶匙白醋,浸泡10分鐘,再用手反覆搓洗羊肚表面,以去除其表面粘液。
2、然後用手撐開羊肚,翻出裏面,用同樣的方法反覆搓洗,去除其表面的粘液。
3、往羊肚表面撒一層乾燥的玉米粉,像洗衣服一樣反覆搓洗羊肚的外面和裏面,再用流動的水沖洗乾淨玉米粉,羊肚就清洗乾淨了。
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