大蝦的做法油燜大蝦 油燜大蝦的做法推薦
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1、對蝦從背部剪開挑去黑線洗淨控水。
2、鍋中倒油,投入大蝦迅速翻面變紅起酥撈出。
3、鍋中留少許油下番茄醬炒出紅油。
4、大蝦沿鍋邊烹入調料大火炒勻,倒入小半碗温水。
5、開蓋投入葱段,加鹽調味,大火收汁見湯汁收緊、油亮、顏色變深時即可出鍋。
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1、對蝦從背部剪開挑去黑線洗淨控水。
2、鍋中倒油,投入大蝦迅速翻面變紅起酥撈出。
3、鍋中留少許油下番茄醬炒出紅油。
4、大蝦沿鍋邊烹入調料大火炒勻,倒入小半碗温水。
5、開蓋投入葱段,加鹽調味,大火收汁見湯汁收緊、油亮、顏色變深時即可出鍋。