蓮子有心好還是無心好 什麼樣的蓮子好

1、有心蓮子營養價值更高，蓮心雖苦但是有清熱降火的功效。

2、無心的蓮子：去掉了蓮心的苦味，保留了紅皮的健脾、活血的藥用療效。

3、有心的蓮子：保留了蓮子的紅皮和蓮芯，藥用價值、營養價值最高。

4、日常食用的話建議買磨皮去心的蓮子，經過機械磨皮加工而成，去除了蓮皮、蓮心的苦澀口感，珠圓玉潤，又香又糯，為滋補食用的佳品。蓮子對心臟是非常好的，經常食用能讓人心氣足，變得愛笑開朗。蓮子芯泡茶喝可以去心火，可以治療心煩意亂等症狀，甚至對失戀等引起的抑鬱情緒也有緩解作用，是一種非常有用的補益食物。