早餐餅乾怎麼做的 簡單易學的早餐餅乾做法

1、低筋麪粉150g、黃油80g、雞蛋一個、玉米澱粉40g、奶粉50g、糖粉30g。

2、先把黃油放到室温環境下等黃油軟化，不然待會兒硬硬的不好攪拌。

3、將雞蛋打散備用，往黃油中加入糖粉攪拌均勻，然後加入蛋液，蛋液要多次少量加入，打發至蓬鬆。

4、打發至蓬鬆後低筋麪粉，玉米澱粉，奶粉攪拌均勻。

5、然後揉成一個麪糰，如果有餅乾模型的就放在餅乾模型裏定型，沒有就直接按成一個個小餅子就好了。

6、烤箱預熱，放入烤箱，上下火150度，烤15分鐘。烤好後拿出，這樣一盤簡單的奶香小餅乾就做好了。