扁豆要怎樣儲存 扁豆的儲存方式
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1、常温保存:扁豆並不是很容易壞掉的食材,在常温條件下,通風陰涼處保存,就可以保存比較久。
2、冰箱保存:冰箱保存食材的原理,就是降低食材所在的環境的温度,從而使食材內部的化學反應變得緩慢,達到延緩食材腐爛變質的目的。在把扁豆放到冰箱之前,最好撕去扁豆表面的筋,用開水焯熟扁豆,再晾涼,最後再放進冰箱。
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扁豆
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