![滷完東西的滷水怎麼保存 滷完東西的滷水如何保存]( "滷完東西的滷水怎麼保存 滷完東西的滷水如何保存")
- 1、存放在冰箱中。在放入冰箱之前，先將滷水煮沸，待其冷卻後再放入冰箱。放入冰箱後，需要隔天煮一次。不要過度攪拌或讓原水進入。這樣，它可以存放幾個月而不會變質。2、存放於陰涼通風處。主要在冬天。但切不可放置在陽光直射的地方，以免温度不斷變化造成腐敗。將滷水煮沸，然後...
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![原車鹵素燈有必要換嗎 看完你就知道了]( "原車鹵素燈有必要換嗎 看完你就知道了")
- 1、原車鹵素燈可換可不換。2、鹵素大燈因成本低經濟實用，雨霧天氣穿透力強，而被車企廣泛運用，可是它亮度低，射程短，使用壽命也一般。所以，現在很多車主都選擇改裝燈，LED和氙氣燈就應運而生，解決了亮度射程的問題。3、三種燈源的優缺點：鹵素燈的優點是製作簡單，成本低，技術成熟；缺點是...
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![滷雞蛋怎麼滷 滷雞蛋應該怎麼滷]( "滷雞蛋怎麼滷 滷雞蛋應該怎麼滷")
- 1、雞蛋10只、來啤酒1瓶、綠茶1小把、水適量、食鹽適量、冰糖5塊、老抽1勺、生抽3勺、八角3個、香葉3片、桂皮2塊、茴香1小撮。2、雞蛋洗淨，冷水內加1勺鹽煮，開鍋後轉小火10分鐘左右。3、將煮熟的雞蛋撈出放入冷水後浸泡，然後敲散蛋殼脱殼。4、倒入啤酒一瓶，加入適量水，將茶葉...
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![滷雞腿怎麼滷 怎麼滷滷雞腿]( "滷雞腿怎麼滷 怎麼滷滷雞腿")
- 1、準備香料，小茴香、香葉、幹辣椒、孜然、八角、花椒、白芷、良姜。2、草果、陳皮、葱姜，醃製雞腿，撒上鹽、胡椒粉。3、加入生抽、料酒，將其攪拌均勻。滷湯提前製作並換小火熬製十分鐘再滷雞腿，滷製後浸泡三小時更入味。...
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![打滷麪怎麼做滷 如何做打滷麪的滷]( "打滷麪怎麼做滷 如何做打滷麪的滷")
- 1、食材：平菇適量，雞蛋2個，瘦肉丁少許，香菜半棵（也可不放），葱，姜，鹽，生抽1勺，蠔油半勺，玉米澱粉1勺，花生油1勺。2、平菇是我們常吃的蘑菇，洗淨切成小丁，瘦肉切丁，香菜備用。3、鍋裏放入花生油，放入葱姜炒香，倒入肉丁炒到發白。4、加入一勺生抽和半勺蠔油炒勻。5、然後倒入蘑菇丁煸炒均勻。6...
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![滷鴨的滷汁怎麼做 滷鴨的滷汁做法]( "滷鴨的滷汁怎麼做 滷鴨的滷汁做法")
- 1、先將鴨子洗乾淨了，將葱姜洗乾淨了，備用。2、在鍋裏面放入適量的冷水，再放幾根葱、薑片，將鴨子放入，開火煮，等到煮滾之後，就用小火，將上面浮沫撇去，再加料。3、然後用中火熟18分鐘，再關火，將鴨子撈出來之後，將湯留下來。4、將鍋洗乾淨了，將剩下的葱分成兩份，一份用來打葱結，然後和桂皮...
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![滷豬蹄怎麼做顏色紅亮 滷豬蹄做完紅亮的技巧]( "滷豬蹄怎麼做顏色紅亮 滷豬蹄做完紅亮的技巧")
- 1、用冰糖：外面滷豬蹄看上去非常的紅潤油亮，其實是在烹製的當中加入了一種調味料，叫做冰糖。2、冰糖雖然它的甜味和白砂糖差不多，但是放入冰糖之後立馬就可以提升食物的顏色。所以在製作滷豬蹄的時候，想要它變得上色紅亮的話，一定要用冰糖熬煮。將適量的冰糖放入油鍋當中慢慢的...
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![滷豬蹄怎麼滷 滷豬蹄如何滷]( "滷豬蹄怎麼滷 滷豬蹄如何滷")
- 1、將豬蹄清洗乾淨，薑切片備用，鍋中放入適量清水，放入豬蹄焯水後撈出。2、將焯水後的豬蹄放入燉鍋中，加入適量清水，然後加入適量料酒、醬油、葱姜、花椒、辣椒、八角、草果。3、大火燒開，轉小火燉至豬蹄熟透，鍋中加入適量白糖，大火煮幾分鐘，取出豬蹄盛入盤中，取出少量湯汁淋在豬蹄...
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![滷菜的滷料有哪些 滷菜的滷料介紹]( "滷菜的滷料有哪些 滷菜的滷料介紹")
- 1、通常滷料中會加入多種香料和調料，精心炒制才能將味道融合在一起，味道也更加濃郁。其中提香最常見的就是桂皮、豆蔻、八角、丁香，算是必備的香料了，使得食材不僅鮮香，丁香還有一定的防腐作用。2、梔子也是滷料中不可缺少的成分，它是一種純天然的着色原料，上色能力強。紅梔子呈...
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![滷肉滷雞蛋製作方法 自制滷肉滷雞蛋]( "滷肉滷雞蛋製作方法 自制滷肉滷雞蛋")
- 1、用料：雞蛋2個，五花肉7兩，香葉5片，八角3個，桂皮1小塊，草果1個，生抽1/3飯碗。2、雞蛋先水煮熟後剝殼備用，滷料準備好一旁備用。3、鍋裏大火燒開水，水剛好沒過肉，下肉、滷料、雞蛋、生抽。水繼續煮開後，轉小火慢燉，至少1個半鍾，肉才嫩。4、煮好後，把肉和雞蛋拿出來切片，滷汁通過漏勺過濾...
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![滷煮吃不完可以冷凍嗎 滷煮吃不完的冷凍保存方法]( "滷煮吃不完可以冷凍嗎 滷煮吃不完的冷凍保存方法")
- 1、滷煮菜吃不完可以放到冷凍櫃裏面，冷凍的話可以保存很久，但是不建議冷凍。2、滷菜最好當天吃完，滷菜吃不完可以放入冰箱冷藏，冷藏3至4天是不會壞的，但建議不要放置這麼久，最好第2天就吃完。3、不過要注意，滷菜要注意保存方法。保存容器要蓋上蓋子密封，沒有蓋子，要用保鮮膜密封，避...
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![滷粉的滷水怎麼做 滷粉的滷水如何做]( "滷粉的滷水怎麼做 滷粉的滷水如何做")
- 1、原料：葱油250克，香油200克，清水15千克。A：胡蘿蔔、西芹各150克，蒜頭100克，幹辣椒10克，香菜25克，青辣椒、生薑、大葱、洋葱各50克。B：豬筒骨4000克，老母雞1200克，火腿、豬皮各400克。C：八角、桂皮各15克，香葉、花椒、小茴香各10克，陳皮、草果、良姜、肉豆蔻各20克，豆蔻、蓽撥各10克，羅...
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![滷熟的牛肉吃不完可以冷凍保存嗎 滷牛肉能不能在冰箱冷凍保存]( "滷熟的牛肉吃不完可以冷凍保存嗎 滷牛肉能不能在冰箱冷凍保存")
- 1、做好的滷牛肉是可以冷凍的，但最好不要立即冷凍起來，要經過脱水處理再冷凍，如果不脱水直接冷凍，一些殘存的水分會在肉的縫隙中凝固成冰，再加熱時容易出水，肉也容易變得鬆散，繼而失去口感。2、一般情況下，做好的醬牛肉在-6℃的環境下可以保鮮1周左右，-12℃可以保鮮15天左右，-18℃...
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![誰知道賣不完的滷菜怎麼保存啊 賣不完的滷菜如何保存]( "誰知道賣不完的滷菜怎麼保存啊 賣不完的滷菜如何保存")
- 1、賣不完的滷菜，你只能把它拿回家放在冰箱裏面冷藏保存，第2天再拿出去賣。2、但是對於剩下的滷菜，建議你最好是打折售賣，儘快把它賣出去，不然耽誤的時間一久它的味道就會變得特別差，到時候就更沒有人買了。...
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![滷菜怎麼滷好吃 滷菜如何滷好吃]( "滷菜怎麼滷好吃 滷菜如何滷好吃")
- 1、調料：醬油、冰糖、料酒；2、香料：八角、香葉、陳皮、桂皮、羅漢果、草果、花椒和辣椒。3、將適量花椒和幹辣椒放入用來裝香料的湯料包裏，再加入羅漢果、草果各1個，香葉、八角各2個，橙皮、桂皮各1塊，收緊袋口，香料包就做好了。4、醬油要選擇像這樣的袋裝醬油，便宜，醬香味又足。需...
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![滷的肉沒吃完怎麼保存不壞 滷的肉沒吃如何保存不壞]( "滷的肉沒吃完怎麼保存不壞 滷的肉沒吃如何保存不壞")
- 1、可以把滷肉放到真空袋子裏，再放到冰箱裏冷藏，放進冰箱之前需要把袋子裏的空氣排空，儘量減少滷肉與空氣的接觸。不過要是沒有做好密封工作，冰箱裏的水汽就會進入袋子裏，導致滷肉受潮變味，但真空並不是完全能避免細菌的滋生，如果保存的時間過長的話，可能還會出現變質的情況。2、...
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![怎麼做打滷麪的滷 打滷麪的滷做法]( "怎麼做打滷麪的滷 打滷麪的滷做法")
- 1、食材：五花肉250g、麪條500g、黃花適量、木耳適量、幹香菇適量、雞蛋適量、澱粉適量、花椒適量、八角適量、料酒適量、老抽適量、葱姜適量、鹽適量。2、木耳、幹香菇、黃花用清水泡發。3、鍋中放入適量清水，將五花肉和豬骨放入大火煮開。4、開鍋以後撈去浮沫。放入薑片、...
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![滷牛肉要滷多長時間 滷牛肉怎麼滷]( "滷牛肉要滷多長時間 滷牛肉怎麼滷")
- 1、滷2-3個小時。滷牛肉的做法：主料：牛腱子700克、滷料包2包。輔料：滷水、生薑、冰糖、料酒、生抽、白酒。2、牛肉冷水下鍋，煮到變色即可出鍋；出鍋後的牛肉放入冷水裏浸泡，鍋內下底油和冰糖，炒出焦糖色，再放入牛肉翻炒，待牛肉上色後倒入白酒翻炒，倒入生抽調味，炒到牛肉上色即可。...
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![打滷麪滷怎麼做 做打滷麪滷的教程]( "打滷麪滷怎麼做 做打滷麪滷的教程")
- 1、材料：油10g，番茄100g，鹽10g，麪條200g，肉末50g，葱絲20g，雞精10g。2、做法：番茄切成丁，鍋中加水，放入麪條煮熟後盛入盤中。鍋中倒油，放入葱絲爆香，放入肉末、番茄翻炒，加鹽、雞精炒至番茄成熟，倒入麪條中即可。...
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![滷完的牛肉如何保存 牛肉滷好了怎麼保存]( "滷完的牛肉如何保存 牛肉滷好了怎麼保存")
- 1、如果滷牛肉比較多，那麼我們一定要將它放到冷凍層，否則很容易使它變質或者是變味。如果我們不想將它放到冰箱裏的冷凍層，那麼我們也可以選擇將它放入烤箱中製作成牛肉乾，這樣可以儲存的更久，同時也會使它的口感更好。2、在製作牛肉乾的時候，我們一定要注意，千萬不要將它烤得時...
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![滷味鴨脖吃不完可以冷凍嗎 滷味鴨脖吃不完是否可以冷凍]( "滷味鴨脖吃不完可以冷凍嗎 滷味鴨脖吃不完是否可以冷凍")
- 1、滷味鴨脖吃不完可以冷凍的。2、用食品包裝袋將食物包裝起來，然後放進冰箱裏面，那樣就會將味道鎖住，也是最好的一種方法。3、將熟食放到有蓋的陶瓷容器中也是不錯的選擇。4、如果容器沒有蓋子，覆蓋保鮮膜時，不要把食物裝的太滿，以免接觸到保鮮膜。...
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![滷肉老滷怎麼做 如何做滷肉老滷]( "滷肉老滷怎麼做 如何做滷肉老滷")
- 1、食材：牛肉1000g、油適量、鹽適量、料酒適量、八角適量、香葉適量、小茴香適量、草寇適量、冰糖適量、葱薑蒜適量。2、冷凍的老滷解凍。3、牛肉放入清水中浸泡2小時，中間換1-2次水。4、牛肉冷水下鍋。5、水開後撇去浮沫。6、焯好水的牛肉用温水沖洗乾淨。7、準備配料。8...
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![滷雞雜滷湯怎麼做 滷雞雜滷湯如何做]( "滷雞雜滷湯怎麼做 滷雞雜滷湯如何做")
- 1、材料：雞雜，姜半塊，生抽，老抽，料酒，大料，花椒，桂皮，幹辣椒，葱花，大蒜各適量。2、將雞雜清洗乾淨。3、放進鍋裏，添上水，加入姜半塊，生抽，老抽，料酒，大料，花椒，桂皮，幹辣椒，葱花，大蒜，燉半小時，涼了後撇去表面浮油，煮熟的雞雜可以浸在滷汁裏，吃的時候再撈。...
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![滷肉煮完要悶多久才能吃 滷肉煮完要悶多久介紹]( "滷肉煮完要悶多久才能吃 滷肉煮完要悶多久介紹")
- 1、15到20分鐘左右，想要更入味就1到2小時不等。好吃的滷肉，除了要加適量的油脂外，膠質是讓滷汁黏稠香滑的關鍵，一般選用帶皮五花肉，連皮一起剁碎熬煮至膠質釋出，若不喜歡吃豬皮，也可事先將皮分開放入，煮滾後再撈起即可。2、真空包裝，隔絕氣體，可適當延長期限；真空包裝後再經微波殺菌...
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![滷蛋滷製方法 家常滷蛋的滷製方法]( "滷蛋滷製方法 家常滷蛋的滷製方法")
- 1、食材：雞蛋20個、水4斤、一品鮮醬油250ml、桂皮10克、大料2顆、花椒50克、耗油30克、調料油100克、陳皮20克、香葉5片。2、將煮熟的雞蛋去皮放入鍋中，並加入4斤水。3、將陳皮、桂皮、香葉、醬油、花椒、大料放入鍋中。4、待水開之後倒入調料油和耗油。轉小火煮30分鐘，出鍋...
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秀美範
