炸魚塊直接放雞蛋可以嗎 炸魚塊可以放雞蛋嗎

可以放雞蛋。

1、炸魚塊用料。魚塊200克，麪粉80克，雞蛋。

2、炸魚塊步驟。首先將新鮮的魚去頭洗淨切塊，加料酒、五香粉、鹽醃製10分鐘。然後將雞蛋和麪粉放在—起加鹽攪拌成糊狀。把醃好的魚塊放到麪糊裏均勻的掛上一層面糊。鍋中放油，把掛好麪糊的魚塊下到七成熱油鍋中。炸成兩面金黃金黃即可。