怎樣做既簡單又好吃的蛋糕 蛋糕的做法步驟

1、雞蛋4個、麪粉140g、牛奶60g、油50g、糖80g、檸檬汁幾滴。

2、準備一個乾淨無水的容器，將雞蛋打散到容器中。

3、加入白糖，這是陳師傅的量，喜歡略甜或更甜的就少放和多放。

4、加入麪粉開始攪拌，不要轉圈攪，要成Z字形攪拌，不然麪粉會上勁。

5、攪拌均勻後，加入牛奶和油，加的時候用掛刀板擋着，然後繼續攪拌，之後加入幾滴檸檬汁再次攪拌均勻。

6、準備8箇中號紙杯，然後均勻的倒進去，不能倒滿，7分滿就行。

7、放入烤箱烤18-20分鐘左右即可。