做蛋糕方法和步驟 怎樣做蛋糕

1、100g麪粉、6個雞蛋、1盒牛奶、適量油、適量糖、適量蘋果。

2、準備雞蛋，雞蛋蛋清分離。牛奶。糖，麪粉。

3、在蛋黃裏面放些許白糖。攪拌均勻。

4、攪拌好的蛋黃裏面放入牛奶，攪拌均勻。

5、分次倒入適量麪粉在蛋黃的盆中，攪拌成稍稠一些的麪糊。

6、攪拌好麪糊。

7、蛋精放糖左右攪拌。

8、攪拌好的蛋清呈奶油狀。用筷子的話大概15分鐘。

9、將攪拌好的蛋清分兩次倒入蛋黃裏。，攪拌均勻。

10、攪拌好的麪糊。

11、將蘋果切碎，倒入麪糊中，攪拌均勻。

12、電飯煲上抹油。避免蛋糕粘在鍋上。將攪拌好的麪糊倒入鍋中。顫動幾下。將氣泡震出。

13、按煮飯鍵，待跳至保温健二十分鐘後再按煮飯鍵。等到再跳到保温鍵二十分鐘後即可。