涼拌肚絲怎麼拌好吃 涼拌肚絲應該怎麼拌好吃
- 經驗
- 關注:1.24W次
1、新鮮豬肚1個、豆苗100克、紅椒20克、葱姜、八角、桂皮、香、葉老湯、大蒜、生抽、醋、雞精糖。
2、豬肚,去除表面的油塊,用鹽把豬肚的正反面反覆搓洗,直至沒有異味。
3、洗淨的豬肚放高壓鍋裏,加水沒過豬肚,加少許桂皮,一個八角,入料酒,高壓鍋 上氣後25分鐘關火。
4、取出豬肚,晾涼後切成絲,擺盤。
5、在肚絲上擺上蒜末,香菜碎,淋上一勺蠔油,一勺生抽,少許雞精,再淋上麻油. 上桌。
6、吃的時候拌勻,就可以了。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/3wnem1.html