二斤肉怎麼做好吃又香 二斤肉好吃又香做法

1、準備青椒、五花肉、土豆、花椒、薑片、蒜頭、幹辣椒、生抽、老抽、雞精、糖。

2、青椒洗淨切片，土豆洗淨去皮切片，五花肉切片。

3、首先起油鍋，下花椒、薑片、蒜頭煸炒出香味。

4、下五花肉煸炒。火不要太大，以免糊了。把五花肉的油都逼出來，撈起備用。

5、下土豆片翻炒。

6、炒的差不多時，放青椒、五花肉、幹辣椒一起翻炒。

7、加生抽、少許老抽上色，稍微加一點水、雞精、糖翻炒即可出鍋。