大棗是酸性還是鹼性食物 大棗是鹼性嗎

1、大棗是鹼性。

2、紅棗中含有蛋白質、脂肪、糖、維生素C、鈣、鉀、鎂、磷等營養物質，適量食用可以補充人體所需多種營養成分，紅棗中的維生素C具有抗氧化的作用，鉀有助於維持正常的肌肉功能。但不宜過量食用，以免引起胃腸不適。

3、食物的酸鹼性和食物的成分有直接的關係，鹼性食物中含有鉀、鈣等成分較高，紅棗含有的鉀較豐富，因此紅棗是鹼性食物。