入伏吃什麼飯 入伏吃什麼對身體好

1、吃麪。伏日吃麪，這一習俗至少三國時期就已開始了。《魏氏春秋》上説，何晏在“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”，人們才曉得何晏肌膚潔白不是塗粉掩飾，這裏的“湯餅”就是熱湯麪。

2、餃子。北方有句俚語，叫做“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。北方在伏天多吃麪，在頭伏吃餃子也成為傳統習俗了。頭伏吃餃子是傳統習俗，因為每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去東西，而餃子在中國人的傳統習俗里正是開胃解饞的食物。

3、羊肉。我國魯西南、蘇北、皖北、豫東等地區都有三伏天“伏羊”(即三伏天品食羊肉)的傳統。因為當地人認為此法能“以熱治熱、發汗排毒”，所以，這些地區長久流傳着“夏天伏羊一碗湯，不用神醫開藥方”、“大暑吃羊肉湯，冬天不用穿絨衫”的説法。