燕窩的等級和區別 燕窩的等級和區別分享
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1、燕窩按照品質高低可分為官燕、毛燕、草燕,官燕為不含雜質的一期燕窩,口感比較好。毛燕含有少量雜質,一般為二期和三期燕窩,而草燕含有大量雜草和燕毛等雜質。
2、最常見的是根據顏色和燕窩尺寸劃分。如果按照顏色來劃分等級可分為血燕、金絲燕、白燕、黃燕四個等級,其中血燕品質最好,也極其稀有,是燕窩種的極品,並且燕窩顏色的不同是地理環境和氣候條件決定的。
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燕窩
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