懶龍的家常做法 家常懶龍的做法
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1、肉餡1斤,麪粉5碗,姜葱蒜適量。
2、發麪,上午和麪,下午就能發好。可根據家裏人口數量,多發,或者少發一些。
3、肉餡。根據個人喜好,放多點,或者是放少點都行。
4、用發好的面擀成大餅,注意,不要太薄。
5、把和好的肉餡均勻的抹在麪餅上。捲成一個卷。
6、注意,不要抹的太滿,要不然卷完粘不上,肉餡會掉出來。
7、卷好的肉卷,已經初具肉龍的規模了。鍋里加好水,上鍋蒸吧。
8、大火,蒸30分鐘左右即可。蒸熟的肉卷又香又軟。
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