單面煎蛋的煎蛋方法 單面煎蛋的煎蛋方法步驟

1、材料：雞蛋1個、煎蛋器1個，鹽1/4茶匙（1克）。

2、做法：平底鍋中塗上一層薄油，加熱到7成熱時，放下煎蛋器。

3、將磕開的蛋液倒入煎蛋器裏，調成小火慢慢煎到底部定型，均勻的撒上一些鹽，待顏色變成金黃色，蛋液凝固即可。