臘肉太鹹怎麼處理 有什麼處理的辦法

1、將過鹹的臘肉放在淘米水或清水中浸泡，臘肉中的鹽會被中和，鹹味變淡。

2、時間越長，鹹味越淡，不過要注意每過一段時間，換一次水。

3、如果急着食用，可以將鹹臘肉分塊，加清水，反覆進行煮沸，減輕鹹度，如果還是鹹，可以換水再煮，直到煮到自己想要的味道，選擇適當的菜品進行烹製即可。