紫菜頭的食用方式和注意事項 紫菜頭有什麼食用方式和注意事項

1、炒食：紫菜頭削去外皮，洗淨切絲備用，然後起鍋燒油將蒜、姜等調味料爆香，再放入紫菜頭炒熟，加入食鹽調味即可。

2、涼拌：紫菜頭去皮切絲，然後直接加鹽、生抽、辣椒油、香菜、香油、雞精等拌勻即可。

3、適宜人羣：一般人羣均適宜。

4、禁忌人羣：糖尿病、腹瀉者。