胡枝子的食用方式和注意事項 胡枝子的功效和作用

1、食用方式

（1）做茶葉：將胡枝子的嫩葉用開水過濾一下，再將其曬乾或者小火炒幹後密封保存即可，需要時再取來用熱水直接沖泡即可飲用。

（2）熬粥：準備適量的胡枝子種子和普通大米，一同進行淘洗後放入電飯煲或者砂鍋粥熬煮即可。

2、注意事項

適宜人羣：一般人羣均適宜。

禁忌人羣：無特殊禁忌人羣。

不宜同食：無特殊同食禁忌。

3、功效和作用

（1）提供能量

胡枝子富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維及多種維生素、賴氨酸、礦物質等成分，這些物質都是人體細胞組織所必需的營養，所以食用後可以為機體提供能量，維持積機體組織正常的更新與代謝。

（2）清熱解表

胡枝子中的含槲皮素、山奈酚、三葉豆甙等藥理活性成分，可以加快機體的新陳代謝，去除體內的燥熱之氣，達到清熱解表的功效，對於熱邪在表的症狀，比如感冒發熱、肺熱咳嗽等症都具有很好的緩解作用。

（3）利尿通淋

胡枝子中的多種藥理成分對腎臟代謝有一定促進作用，可以加快機體尿液的排泄功能，對淋證、小便不利、各種的生理性水腫等症都具有一定緩解的作用，所以胡枝子有利尿通淋的功效。

（4）止血

由於胡枝子具有清熱的功效，可以去除體內熱氣，使血分有熱而運行過速的血恢復正常運行，以避免血行過速而造成出血等情況發生，所以胡枝子在吐血、衄血、尿血、便血等出血時使用，具有一定止血的功效。