蛋撻的家庭做法 在家怎麼做蛋撻

1、準備雞蛋，蛋撻皮，牛奶，黃桃罐頭。

2、研磨機把白糖打成粉，比較好溶解。 蛋撻皮取出，自然解凍10分鐘。

3、蛋黃加牛奶，白糖拌勻均勻，用篩子篩入一些麪粉，一定是少量，這樣避免蛋液太稀薄。黃桃分成小塊。

4、把黃桃放置在蛋撻皮底部。 如果不加黃桃剛好10個蛋撻的量，加黃桃可以放11個蛋撻皮。

5、加入蛋液8分滿，太滿會溢出來。

6、烤箱上下火220度預熱10分鐘，放入中層，烤25分鐘左右。