紅燴虎皮豆腐的做法 紅燴虎皮豆腐的做法是什麼

1、老豆腐切塊，肉沫，番茄，青椒，大葱，切好備用。

2、老豆腐用少許鹽漬後裹生粉炸。

3、炸好的撈起備用。

4、將肉沫，青椒，番茄，大葱下鍋加鹽，老抽爆炒後加水煮沸，放炸好的虎皮豆腐。

5、起鍋前再撒上些葱花裝飾。